お料理 | 【公式サイト】登別温泉「ホテルゆもと登別」

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一品一品心を込めてつくられた会席料理を存分にお楽しみください。

旅のくつろぎを大切にしていただくために、ご夕食をお部屋出しにしております。
朝食はレストランでのバイキング形式となっております。和洋約３０種類のお料理をご用意しております。

夕食の膳Dinner

ゆもと登別では、旅のくつろぎを大切にしていただくために、ご夕食をお部屋出しにしております。
季節の幸をのんびりとご堪能ください。

: ゆもと膳－ Yumotozen －

「のぼりべつ豚のとんこつ鍋」がメイン
とんこつの旨味をしっかりと感じさせる濃厚でコクのある出汁がのぼりべつ豚とよく合い美味しくお召し上がりいただけます。

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: 笑福御膳（メイン肉料理）－ Shofukugozen －

「登別牛の芋煮うどん鍋」がメインのお膳
じゃが芋やきのこ類など、季節の野菜たっぷりの芋煮鍋。登別牛と野菜の旨味が染み込んだうどんもお楽しみください。

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: 笑福御膳（メイン海鮮料理）－ Shofukugozen －

「海鮮石狩鍋」がメインのお膳
北海道の郷土料理を代表する石狩鍋。北海道産の秋鮭をメインに海鮮素材を盛り込みました。濃厚な味噌出汁とバターで味にコクが増しとても美味です。

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朝食Morning

朝食はレストランでのバイキング形式となっております。
和洋約３０種類のお料理をご用意しております。

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北海優膳Hokkaiyuzen

特別な膳で特別な日を。

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別注料理A la carte

コース膳以外にも一品料理をご用意しております。

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料理へのこだわり

「感動を与える料理」を目指し、お料理に対するこだわりについて
ご紹介いたします。

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